12/23/2015

Schadensbegrenzung

Eine aufmerksame Leserin der NZZ am Sonntag hat mich darauf hingewiesen, dass sich im Rezept "Weisses Schoggimousse" (STIL-Magazin vom 20. Dezember 2015) ein sehr ärgerlicher Fehler eingeschlichen hat: Statt 1 dl steht im Rezept 1 Liter. Mit anderen Worten: wer dem Rezept streng folgt, kann seinen Gästen kein luftiges Schokoladenmousse servieren, sondern eine weisse Schokoladenmilch. Ich ärgere mich natürlich sehr darüber und hoffe, mit dieser Warnung den Schaden zu begrenzen.

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